lo más aconsejable es escribir mirando solo el texto y mirar la pantalla cuando sea necesario (hay que hacerlo para no cagarla con el formato)
ahora bien, dicho esto, luego cada uno lo hace lo mejor dentro de sus posibilidades. para mi era casi imposible escribir más de una frase sin mirar la pantalla. de ahi que mirara continuamente, pero a favor está que se que he cometido muy pocos errores y creo que también ha sido importante. lo que pasa es que de esta forma tienes que tener la habilidad de no perderte nunca por donde vayas en el texto, si te despistas un poco ya estas perdiendo un tiempo muy valioso. yo consegui hacerlo sin perderme nunca y con una velocidad apañada, pero no aconsejo a nadie que haga esto.
es mucho mejor escribir mirando cuanto menos la pantalla (y sin errores). teneis mucho tiempo por delante, animo.