Hola Crisba333:
aunque no sé que test es en el que se te pregunta, voy a intentar ayudarte:
1. en la primera duda tienes razón.
2. en la segunda no. En el cuadro de diálogo “Modificar el texto de WordArt” sólo tienes que utilizar el Intro donde quieras cambiar de línea y te aparecerá igualmente ese cambio de línea en el WordArt final.
Un saludo