Hola Ana_J.:
bienvenida a los foros de Opositas.
Efectivamente, las versiones 2002 (conocida como XP) y 2003 son practicamente idénticas salvo la Ayuda de Office puesto que en el 2003 se incluye el llamado Microsoft Office Online y además se utilizan unos iconos algo más elaborados.
Todo lo demás (salvo unos detalles muy muy contados) es igual en ambas versiones.
Algo tan importante como la ubicación de un botón en una barra de herramientas es igual en ambas versiones.
Por lo tanto, tengo que confirmarte que se trata de una errata. Puedes tachar “formato” y poner “Estándar” que es la barra que contiene el botón “Tablas y bordes”.
Un saludo y esperamos contar contigo de forma asidua en el foro.