Hola numancia!
Cuando haces un salto de columna y se pasa a la página siguiente, suele ser porque no le has dado al texto formato de columna o, si se lo has dado, sólo le has puesto 1 columna.
Selecciona el texto, vete al menu formato> columnas > marca la opcion 2 columnas y prueba a hacer el salto desde la columna 1, verás como ahora sí que te pasa de la columna 1 a la columna 2. Puedes incluso probarlo con el documento en blanco, aunque no hayas escrito nada, te lo hará igualmente.
Los saltos de ajuste de texto se emplean para separar el texto que rodea los objetos en las páginas Web, pero nunca los he usado. No puedo decirte más al respecto.
Saludos!