Efectivamente la modificación de la Ley 6/97, de organizacion y funcionamiento de la Administracion General del Estado, permite la posibilidad de la existencia de Subdelegados del Gobierno, pero como bien sabes no es obligada su existencia en las CCAA uniprovinciales.
No obstante, tu comentario entiendo que es totalmente acertado y sería motivo de una seria impugnación de la pregunta y respuestas otorgadas.
Por ello habrá que estar especialmente atentos a una pregunta en el examen en ese sentido.
Gracias por todo.